Ксантанова камедь харчова (80 / 200 mesh) | E415 | Загусник 1 кг

Ксантанова камедь (E415) — це універсальний природний загусник і стабілізатор, який широко використовується у харчовій, косметичній та фармацевтичній промисловості. Забезпечує стабільну текстуру, в’язкість і однорідність продуктів навіть при низьких концентраціях.

✅ Переваги:

✔ Сильний загусник і стабілізатор
✔ Працює у дуже малих дозуваннях
✔ Стійка до температур і pH
✔ Покращує текстуру та консистенцію
✔ Запобігає розшаруванню продуктів
✔ Добре розчиняється у воді

📦 Характеристики:

• Назва: Ксантанова камедь
• Харчова добавка: E415
• Форма: порошок
• Фракція: 80 mesh / 200 mesh
• Колір: кремово-білий
• Розчинність: висока у воді
• Запах: відсутній
• Фасування: 1 кг, 5 кг, 10 кг, 25 кг 

🔬 Сфери застосування:

🍔 Харчова промисловість:

• соуси, кетчупи, майонези
• випічка та безглютенові продукти
• молочні та десертні продукти
• напої

🧴 Косметика:

• креми, гелі, шампуні
• стабілізація емульсій

🏭 Промисловість:

• бурові розчини
• фарби, клеї

⚙️ Спосіб застосування:

Додається у суху суміш або безпосередньо у рідину з перемішуванням. Дозування залежить від потрібної в’язкості.