Лактоза пищевая 25 кг – молочный сахар, пищевой ингредиент
3 475 ₴
- В наличии
- Код: ХХ-231
Лактоза пищевая 25 кг – молочный сахар, пищевой ингредиентВ наличии
3 475 ₴
+380 (99) 824-24-05
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.
Лактоза C12H22O11 - углевод группы дисахаридов, содержится в молоке и молочных продуктах. Молекула лактозы состоит из остатков молекул глюкозы и галактозы. Лактозу иногда называют молочным сахаром. Сырье для получения присутствует молочная сыворотка, из которой, используя методы мембранной технологии и сушки, выделяют, а затем обезвоживают молочный сахар, представляет собой однородный порошок от белого до желтоватого цвета, без постороннего привкуса и запаха.Лактоза применяется: в молочной промышленности для изготовления продуктов детского питания, молочных консервов, десертов;- в молочной промышленности лактоза применяют в качестве затравки для кристаллизации при производстве сгущенного молока; — в производстве колбасных изделий для маскировки соленого и горького привкусов и увеличения стойкости окрашивания продукта;- в кондитерском производстве при изготовлении шоколада, желе, мармелада, конфет, печенье;- в хлебопекарном производство;-при изготовлении соусов, кетчупов, майонезов;- для изготовления диетических видов питания для детей, спортсменов, лиц, страдающих диабетом;- в ликеро-водочных напитках для улучшения вкусовых качеств и чистоты продукта для предоставления мягкого вкуса и приятного аромата; — в фармацевтической промышленности как соединительное вещество и наполнитель при таблетке, при изготовлении сиропообразных и жевательных форм лекарственных средств, для стабилизации жидких и сухих витаминных композиций.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Литва |
Информация для заказа
- Цена: 3 475 ₴