Кальций молочнокислый - органическая соль, образованная путем взаимодействия молочной кислоты с ионами кальция. Имеет вид белого или слегка кремового порошка, хорошо растворяется в воде и используется в химических, пищевых и лабораторных процессах в виде стабилизирующей и функциональной добавки.
Формула
C₆H₁₀CaO₆
(Кальций лактат)
Область применения
Пищевая промышленность: используется как регулятор кислотности и источник кальция
Химические процессы: применяется как компонент технологических смесей
Биотехнология: используется в питательных средах
Лабораторные исследования: применяется в реакционных растворах и аналитических методиках
Фармацевтические технологии: входит в состав технических формул в качестве стабилизатора
Информация для заказа
- Цена: 3 939 ₴
