Каррагинан очищенный йотта 1 кг
1 215 ₴
- В наличии
- Код: ХХ-70-2
Каррагинан очищенный йотта (BLI1120) - это высокоочищенный полисахарид природного происхождения, полученный из красных водорослей. Обладает выраженными гелеобразующими, стабилизирующими и загущающими свойствами. Формирует эластичные, мягкие гели в присутствии солей кальция, что делает его полезным в технических и производственных рецептурах.
Область применения
Промышленные рецептуры: используется в качестве гелеобразователя и стабилизатора
Пищевые технологии: применяется в структурообразованию и модификации текстуры смесей
Биотехнология: используется в культуральных средах и технических гелях
Косметическая отрасль: входит в состав эмульсий и гелей в качестве стабилизатора
Лабораторные методики: применяется как инертный гелеобразующий компонент
- Цена: 1 215 ₴